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Spätzle-Hack-Pfanne mit Wirsing

Diese würzige Spätzle-Pfanne wird mit Birne und Petersilie verfeinert.

Lauch

1 Stk.

Birne

1 Stk.

Petersilie glatt

0.5 Bund

gemischtes Hackfleisch

500 g

Rahm-Wirsing

750 g

Spätzle

500 g

Gemüsebrühe

200 ml

Senf

1 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Rapsöl

2 EL

Salz

Pfeffer