30 min
Risotto mit Spargel und Ei
Cremiges Risotto mit zartem Spargel und einem weichen Ei. Ein perfekter Frühlingsgenuss.
Zutaten
Zubereitung
Gemüsebrühe
1.5 l
Grüner Spargel
450 g
Risottoreis
300 g
Weißwein
100 ml
TK-Erbsen
300 g
Eier
4 Stk.
Dill
0.5 Bund
Aus der eigenen Küche
Olivenöl
2 EL
Salz
Pfeffer
