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Mexikanischer gebratener Reis

Ein Teller Comfort Food, der mit seiner Farbenpracht und frischem Gemüse überzeugt!

Basmatireis

300 g

Koriander

0.5 Bund

Limetten

3 Stk.

Avocados

2 Stk.

Rote Paprika

1 Stk.

Gelbe Paprika

1 Stk.

Frühlingszwiebeln

1 Bund

Kidneybohnen

400 g

Burrito Gewürzmischung

1 Pck.

Crème Fraîche

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

2 Zehen

Olivenöl

2 EL

Salz

Pfeffer