25 min
Spaghetti Bolognese mit Balsamico-Essig
Ein Schuss Balsamico-Essig verleiht der traditionellen Bolognese-Soße eine feine süß-säuerliche Note.
Zutaten
Zubereitung
Frische Bratwurst
1 Pck.
Möhren
1 Stk.
Paprika
1 Stk.
Lauch
1 Stk.
Passierte Tomaten
500 g
Spaghetti
500 g
Geriebener Parmesan
60 g
Zucker
1 TL
Balsamico
3 EL
Tomatenmark
3 EL
Aus der eigenen Küche
Pfeffer
Salz
Olivenöl
1 EL
Knoblauch
3 Zehen
