20 Min. Zubereitung • 45 min gesamt
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
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Zutaten
Zubereitung
Brötchen
0.5 Stk.
Rinderhackfleisch
600 g
Majoran gerebelt
0.5 TL
Reis
250 g
Paprika
660 g
Zitronensaft
10 ml
Schlagsahne
50 ml
Frische Milch 3,5%
50 ml
Schalotten
30 g
Ei
1 Stk.
Senf
1 TL
Butter
2 TL
Weizenmehl
40 g
Hühnerbrühe
500 ml
Currypulver
5 g
Zucker
1 Prise
Aus der eigenen Küche
Knoblauch
1 Zehe
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
