15 Min. Zubereitung • 40 min gesamt
Deftige Bratensoße
Sie ist einfach und aromatisch, passt zu jedem Braten und macht das weihnachtliche Menü komplett. Das Rezept ergibt ca. 400 ml Soße.
Zutaten
Zubereitung
Braune Champignons
150 g
Suppengrün
1 Bund
Rotwein trocken
100 ml
Thymian
1 Zweig
Lorbeerblatt
1 Blatt
Speisestärke
1 TL
Schalotten
2 Stk.
Margarine
2 EL
Tomatenmark
0.5 EL
Zucker
1 TL
Gemüsebrühe
350 ml
Sojasoße
1 EL
Rotweinessig
1 EL
Senf
1 TL
