Alle Rezepte

Wildgulasch in Schwarzbiersoße

Mit diesem Rezept für geschmortes Hirschgulasch in einer aromatischen Biersoße und winterlichen Wurzelgemüse zauberst du das perfekte Weihnachtsessen.

Möhren

3 Stk.

Petersilie, glatt

0.5 Bund

Wildgulasch

3 Pck.

Schwarzbier

750 ml

Lorbeerblatt

2 Stk.

Speisestärke

1 EL

Zwiebeln

4 Stk.

Butter

2 EL

Tomatenmark

2 EL

Zucker

1 TL

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer