45 Min. Zubereitung • 60 min gesamt
Gefüllter Butternut-Kürbis mit veganem Hack
Ein Ofengericht für gemütliche Tage: süßlicher Butternut, gefüllt mit würzigem Veggie-Hack, das im heißen Backofen einen leckeren Crunch entwickelt.
Zutaten
Zubereitung
Butternut Kürbis
1 Stk.
Braune Champignons
250 g
Veganes Hack
2 Pck.
Kreuzkümmel
1 TL
Haselnusskerne
1 Handvoll
Koriander
0.5 Bund
Schalotten
4 Stk.
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Aus der eigenen Küche
Olivenöl
3 EL
Salz
Pfeffer
