15 Min. Zubereitung • 25 min gesamt
Möhren-Kohlrabi-Risotto
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Zutaten
Zubereitung
Parmesan
80 g
Risottoreis
320 g
Gemüsebrühe Würfel
2 Würfel
Möhren
165 g
Kohlrabis
165 g
Schnittlauch
1 Bund
Schalotten
1 Stk.
Butter
40 g
Balsamico Bianco
20 ml
Paprikapulver, edelsüß
0.5 TL
Muskat
0.25 TL
Aus der eigenen Küche
Rapsöl
10 ml
Salz
1 TL
Pfeffer
0.5 TL
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