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Gnocchi Hollandaise mit Spargel und Parma-Schinken
Achtung, Lieblingsessen-Alarm! Zum Spargel mit Hollandaise gesellen sich diese Saison würziger Parma-Schinken und zarte Gnocchi … Sag nicht, wir hätten dich nicht gewarnt.
Zutaten
Zubereitung
Grüner Spargel
800 g
Schnittlauch
0.5 Bund
Gnocchi
750 g
Sauce Hollandaise
1 Pck.
Parmaschinken
90 g
Schalotten
2 Stk.
Muskat
1 Prise
Aus der eigenen Küche
Rapsöl
1 EL
Salz
Pfeffer
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