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Erbsen-Puffer mit Radieschen-Salat

Frühlingsfrisch auf deinem Tisch: Diese Puffer sind nicht nur ruckzuck zubereitet, sondern dank ihres süßen Geschmacks auch ein Hit bei den Kleinen.

Petersilie, glatt

0.5 Bund

Radieschen

2 Bund

Romanasalate

2 Stk.

Naturjoghurt 3,5%

150 g

TK-Erbsen

450 g

Eier

2 Stk.

Geriebener Gouda

50 g

Backpulver

1 TL

Senf

2 TL

Balsamico Bianco

2 EL

Weizenmehl

100 g

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

6 EL

Salz

Pfeffer