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Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsoße

Leckerbissen in Sicht! Knusprig goldbrauner Kabeljau, herzhafte Bratkartoffeln und eine cremige Senfsoße – da beißen wir gern an.

Kartoffeln, festkochend

800 g

Lauch

1 Stange

Petersilie, glatt

0.5 Bund

Kochsahne

200 g

Bacon-Streifen

100 g

Kabeljaufilet

4 Stk.

Zwiebeln

2 Stk.

Gemüsebrühe

250 ml

Butter

1 EL

Senf

4 EL

Weizenmehl

3 EL

Zucker

Aus der eigenen Küche

Rapsöl

4 EL

Salz

Pfeffer