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Leipziger Allerlei mit Pellkartöffelchen

Ein wahres Aufgebot an Lieblingsgemüse: Gemeinsam beweisen sie, dass man für echte Komfortküche kein Fleisch braucht.

Drillinge

800 g

Möhren

2 Stk.

Kohlrabis

2 Stk.

Blumenkohl

0.5 Stk.

Gemüsebrühe

1.5 l

TK-Erbsen

200 g

Crème Fraîche

150 g

Butter

3 EL

Weizenmehl

2 EL

Senf

1 EL

Muskat

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer