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Shawarma-Hackbällchen mit Paprika-Tomaten-Reis

Die Shawarma Marinade von Ottolenghi macht aus den Hackbällchen kleine Geschmacksbomben.

Rote Paprika

2 Stk.

Petersilie, glatt

1 Bund

Dill

1 Bund

Reis

300 g

Passierte Tomaten

1 Dose

Rinderhackfleisch

1 Pck.

Ottolenghi Shawarma Marinade

5 EL

Griechischer Joghurt

300 g

Zwiebeln

2 Stk.

Gemüsebrühe

500 ml

Paprikapulver, edelsüß

1 TL

Ei

1 Stk.

Paniermehl

3 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Rapsöl

3 EL

Salz

Pfeffer