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Hackfleisch-Auberginen-Pitas mit Minzjoghurt und Granatapfel

Würziges Hack, frischer Minzjoghurt und süßer Granatapfel sorgen für ein Geschmackserlebnis voller Aromen.

Pitas

8 Stk.

Auberginen

2 Stk.

gemischtes Hackfleisch

500 g

Ras el Hanout

2 EL

Pinienkerne

40 g

Granatapfelkerne

1 Pck.

Minze

1 Bund

Griechischer Joghurt

170 g

Rotweinessig

1 EL

Zwiebeln

1 Stk.

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

6 EL

Salz

Pfeffer