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Lauwarmer Zucchinisalat mit Kritharaki

Wenn die Tage lang und die Abende warm sind, gibt es kaum etwas Besseres als diesen leichten Genuss.

Kritharaki

300 g

Pinienkerne

50 g

Zucchini

400 g

Rucola

100 g

Mais

1 Dose

Feta

150 g

Zucker

1 TL

Weißweinessig

3 EL

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

Knoblauch

2 Zehen

Salz

Pfeffer