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Schnell gebeizter Lachs mit Kräuter-Dip und Pellkartoffeln

Anstatt 24 Stunden zu warten, veredeln wir feinen Räucherlachs blitzschnell mit den typischen Beiz-Aromen.

Drillinge

800 g

Dill

1 Bund

Bio Zitrone

1 Stk.

Räucherlachs

400 g

Petersilie, glatt

1 Bund

Naturjoghurt 3,5%

300 g

Gurken

2 Stk.

Zucker

1 EL

Senf

2 TL

Honig

1 EL

Weißweinessig

2 EL

Aus der eigenen Küche

Salz

Pfeffer

Olivenöl

2 EL