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Klassische Gazpacho mit Croutons

Eiskalt serviert ist dieser spanische Klassiker die perfekte Rettung an heißen Sommertagen.

Ciabatta

1 Stk.

Rispentomaten

500 g

Gurke

1 Stk.

Rote Paprika

2 Stk.

Basilikum

0.5 Bund

Tomatenmark

2 EL

Weißweinessig

2 EL

Aus der eigenen Küche

Olivenöl

3 EL

Knoblauch

2 Zehen

Salz

Pfeffer