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Einfaches Kürbisrisotto mit Bacon

Kennst du diesen genialen Risotto-Trick? Fertige Kürbissuppe sorgt blitzschnell für eine fantastische Konsistenz und tiefes Aroma.

Petersilie, glatt

0.5 Bund

Gemüsebrühe

950 ml

Kürbissuppe

350 ml

Risottoreis

300 g

Hokkaido Kürbis

0.5 Stk.

Bacon-Streifen

250 g

Geriebener Parmesan

100 g

Zwiebeln

2 Stk.

Lorbeerblatt

1 Blatt

Butter

2 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

1 Zehe

Rapsöl

2 EL

Salz

Pfeffer